＊さーやママのまったりブログ＊

静岡茶、リーフで飲もう！



…ということで、
私も何かしらお手伝いできないかと常々思ってます。


夏なので、

私が淹れてる冷緑茶の作り方を紹介しようと思います☆




基本は①で、
②と③はてきとうアレンジです。



①基本の淹れ方

　＜用意するもの＞
　
　　茶葉（おおさじ３杯）←すりきりとかでなく、軽くすくって３杯　　
　　保存容器（１リットル～２リットルくらい）
　　ペットボトル（１．５～２リットル）の底を切り取ったもの（本当は専用容器がありますが、簡易に…）
　　氷　（ペットボトル大いっぱい入るくらい）
　　急須
　　お湯（沸かして、ちょこっと冷ます程度か、電動ポットなら９８度で）
　

　まず、保存容器にペットボトルをセットします。

　（ペットボトルは切り取った底が上で、口が保存容器側になるように。）


　そこで、ペットボトルの中に氷をいれておきます。


　急須に茶葉を入れて、お湯を注いで、あったかいお茶を作る
（だいたい400ccくらい？ちょっと濃い目）
　時間は１分くらい


　急須からペットボトルにお茶を注ぐ

　ペットボトルの氷を通って、保存容器には冷たいお茶がたまって

・・・できあがり～♪



このやり方は、以前勤めていた先で教わったやり方です。

ほんとはペットボトルの部分は、きちんとしたものがあるんですが、

おうちでそれを購入するのは…と思うので

底を切ったペットボトルで代用。


ちなみに、本山茶を使ってました。



②と③はまた明日にでも更新します!!


いろんな淹れ方があると思いますので、
そのうちのひとつということで、お願いします。